簡介 肉脯是豬肉或牛肉經(jīng)腌制、烘烤的片狀肉制品，其中，靖江肉制產(chǎn)品特點(diǎn)是：棕紅色，肉脯切片均勻，含水為13.5%，蛋白質(zhì)46.5%，脂肪9%。
季節(jié)全年
?功效與作用
有助發(fā)育?營養(yǎng)價值(好處)
富含豐富蛋白質(zhì);肉脯中添加蜂蜜含有人體所需的十幾種氨基酸，多種活性酶和一些豐富的常量、微量元素，豐富的礦物質(zhì)，又不含脂肪，助消化。?副作用(壞處)
無副作用?能吃嗎
可以吃?怎么吃
豬肉脯可以直接打開包裝使用，是下酒的良菜，也是平時日常休閑的上佳零食。豬肉脯也可以運(yùn)用到烹調(diào)當(dāng)中，把豬肉脯切成條狀，用于炒菜可以賦予菜肴豬肉脯的甘香。