簡(jiǎn)介 青稞作為一種重要藥物,用于治療多種疾病。青稞在中國(guó)西北、華北及內(nèi)蒙、西藏等地均有栽培,當(dāng)?shù)厝罕娨灾疄榧Z、正如《藥性考》中所言:“青稞形同大麥,皮薄面脆,西南人倚為正食。”也有學(xué)者認(rèn)為,青稞麥不易消化,尤其是未熟透的青棵更難消化,多食會(huì)損傷消化功能,易致潰瘍病 。
季節(jié)夏、秋
?功效與作用
養(yǎng)腎補(bǔ)腎、補(bǔ)陽(yáng)壯陽(yáng)、止瀉、有助發(fā)育?營(yíng)養(yǎng)價(jià)值(好處)
青稞中富含的鎂鉀等元素可以很好的促進(jìn)身體發(fā)育,富含青少年長(zhǎng)身體所需的各種營(yíng)養(yǎng)。?副作用(壞處)
無(wú)副作用?能吃嗎
可以吃?怎么吃
青稞煮食:青稞可以作為主食直接煮食,味香口感韌,能充饑。青稞釀酒:青稞也可以用來(lái)釀制青稞酒,風(fēng)味獨(dú)特。
青稞饅頭:青稞磨成面和面粉一起做成青稞饅頭,香甜可口。