簡介 龍井茶是漢族傳統名茶，著名綠茶之一。龍井茶色澤翠綠，香氣濃郁，甘醇爽口，形如雀舌，即有“色綠、香郁、味甘、形美”四絕的特點。

季節全年

?功效與作用

健脾養脾、補氣益氣、調理腸胃

?營養價值(好處)

1、龍井茶中所含的茶堿能幫助起到利尿的功效。
2、龍井茶中富含維生素C，能起到活血化瘀的功效，可以有效預防心血管疾病。

?副作用(壞處)

龍井茶副作用是因為不適當的飲用造成的，失眠多夢者，不能飲用龍井茶，咖啡堿會刺激中樞神經，清醒頭腦，使人事情睡意。更加疲勞，失眠多夢者推薦飲用普洱茶熟茶有幫助睡眠的作用。

?能吃嗎

可以吃

?怎么吃

龍井茶可以用在做魚類，雞肉等時放入少許調味。
龍井茶可以加入枸杞，用開水沖泡直接飲用。
龍井茶還可以與蝦仁炒食做成龍井蝦仁。

?禁忌人群

龍井茶不適宜發熱、腎功能不良、心血管疾病、習慣性便秘、消化道潰瘍、神經衰弱、失眠、孕婦、哺乳期婦女、兒童。

?適宜人群

龍井茶適宜高血壓、高血脂、冠心病、動脈硬化、糖尿病、油膩食品食用過多、醉酒者。