簡介 柑橘蜂蜜是蜜蜂采集柑橘花釀制而成，色澤多種多樣，白色至淺琥珀色，味甜潤而微酸，有柑橘香味，不易結晶，結晶乳白細粒或油脂狀，蜂蜜劃分等級為一級品種。

?功效與作用

多種成熟蜂蜜中含有各種氨基酸，包括人體不能合成的8種必需氨基酸，約0.3%；與人體血清所含比例幾乎相等的20余種礦物質，約0.06%；20余種促進人體生長和代謝的維生素。俄羅斯長壽基金會研究結果指出："含有花粉的積安堂成熟柑橘蜂蜜有延長壽命的神奇功效。"其清肝祛火、潤肺、止咳化痰、調節血壓、軟化血管、開胃、順氣、利尿、治便秘、美容、解毒之功效，是普通蜂蜜難以比擬的。現正值秋天之際，人容易咳嗽，成熟柑橘蜂蜜可以降火，尤其適合老年人、孩子食用。糖尿病[2]人因自身原因無法分解轉化食物中的蔗糖，造成身體微量元素礦物質缺乏，身體虛弱。成熟蜂蜜中的單糖，不需要分解轉化便可被人體吸收，快速補充人體缺失的微量元素礦物質從而增強體質。

?營養價值(好處)

據化驗分析，無核蜜橘含糖9．3％，枸櫞酸O．6％，每100克橘汁中含維生素C 28．9毫克。特別是金橘，每100克金橘皮含維生素c 200毫克，是果肉含量的5倍。此外，柑橘還含有胡蘿卜素、多種維生素以及鈣、磷、鐵等營養成分。柑橘的果皮含有橙皮甙、B一谷甾醇、多種醛類、烯類和醇類物質。
柑橘含有豐富的B一胡蘿卜素，對患有夜盲癥、皮膚角化和發育遲緩的嬰兒均有一定療效。有利于兒童的生長發育并可提高免疫力。

?副作用(壞處)

柑橘蜜屬于柑橘類水果，過多食用等柑橘類水果會引起中毒，出現手、足乃至全身皮膚變黃，

?能吃嗎

?怎么吃

?禁忌人群

柑橘蜜不適宜糖尿病患者、脾虛瀉泄及濕阻中焦的脘腹脹滿、苔厚膩者食用。同時1歲以內的嬰兒不宜食用柑橘蜜。

?適宜人群

一般人群均可食用柑橘蜜