簡介 玫瑰花中含有芳香的醇、醛、脂肪酸、酚和含香精的油和脂，常食玫瑰制品中以柔肝醒胃，舒氣活血，美容養顏，令人神爽。玫瑰初開的花朵及根可入藥，有理氣、活血、收斂等作用、主治月經不調，跌打損傷、肝氣胃痛，乳臃腫痛等癥。玫瑰果的果肉，可制成果醬，具有特殊風味。
季節夏
?功效與作用
玫瑰花性味甘，微苦而溫。功效理氣解郁、和血散淤。藥性溫和，溫而不燥，疏而不傷陰。善于舒發肝膽肺脾之郁氣，溫養心肝血脈，臨床上有著廣泛的用途。?營養價值(好處)
玫瑰花除有觀賞價值外，還有很高的藥用價值。玫瑰含揮發油、香茅醇、橙花醇、丁香油酚、苯乙醇，還含有槲皮甙、芳味質、鞣質、蠟質、脂肪油、有機酸、紅色素、β—胡蘿卜素，氨基酸及多種維生素和微量元素。?副作用(壞處)
玫瑰花性溫，內熱熾盛者慎食玫瑰花。?能吃嗎
玫瑰做成干花泡茶飲用能起到滋養皮膚的功效，能保持皮膚濕潤，祛斑美白。?怎么吃
玫瑰花醬：玫瑰可以做成玫瑰花醬搭配面包等食用。玫瑰沖泡：玫瑰可以加冰糖用熱水沖飲。
玫瑰煲湯：玫瑰還可以在煲湯時加入少許增色增味。