食物不經(jīng)能讓我們填報(bào)肚子，如果我們根據(jù)自己的身體情況搭配好食物就能讓我們的身體變得更加的健康，尤其是在炎熱的夏季，很多人總是會(huì)沒(méi)有食欲，但是如果能夠合理的搭配好飲食，就能讓身體變得更加的健康，其中薏米紅豆百合粥就是有沒(méi)有養(yǎng)顏和清心潤(rùn)肺的功效，下面一起了解下薏米紅豆百合粥的做法。
薏米紅豆百合粥的做法
原料
1.薏米
2.紅豆
3.百合
4.蓮子
做法
將薏米、紅豆、蓮子用水浸泡一個(gè)晚上。第二天放入鍋中，待水沸騰后加入百合，再用小火燉。直到里面的薏米和紅豆蓮子煮爛再停止加熱。可根據(jù)個(gè)人口味加入冰糖或白砂糖。
做法II
【原料和步驟】
1.準(zhǔn)備材料
紅豆，薏米，鮮百合，蜂蜜。
——可用干百合，但需要泡發(fā)之后再用。
2.紅豆、薏米淘洗2遍。
3.將洗凈的紅豆和薏米放入砂鍋中，加入足量水，煮開(kāi)。——紅豆薏米的量、水的量靈活掌握。如果是替代茶水飲用，那就多加些水。
4.煮開(kāi)后，關(guān)火，蓋上砂鍋蓋子，燜40分鐘左右。
——經(jīng)過(guò)一輪燜煮后，紅豆和薏米開(kāi)始變軟，湯的顏色也會(huì)變深。
5.40分鐘后，再度將水煮開(kāi)，關(guān)火，蓋上砂鍋蓋子，繼續(xù)燜40分鐘。如此進(jìn)行2-3次即可。在最后一次加入鮮百合。
——這也是之前寫(xiě)過(guò)的“省火版煮紅豆”的做法。紅豆和薏米都難煮，除了用高壓鍋，尋常煮法不僅要長(zhǎng)時(shí)間浸泡豆子，煮起來(lái)還費(fèi)時(shí)費(fèi)火。用這個(gè)燜煮法，相當(dāng)省火，就是戰(zhàn)線拉得較長(zhǎng)。利弊之前也說(shuō)過(guò)了，根據(jù)自己情況選擇吧。
6.經(jīng)過(guò)3次“煮開(kāi)——關(guān)火蓋蓋兒燜——再煮開(kāi)——再燜”，紅豆和薏米已經(jīng)完全煮軟爛了，待稍涼后加入蜂蜜調(diào)味即可。
薏米紅豆百合粥的做法是非常簡(jiǎn)單的，平時(shí)在生活中我們一定要按照上面的方法進(jìn)行制作，另外在制作的過(guò)程中我們一定要掌握好火候，而且薏米紅豆百合粥對(duì)于愛(ài)美的女性還有很好的美白淡斑的效果，對(duì)于有胃部疾病的朋友來(lái)說(shuō)還能起到養(yǎng)胃的功效。
