西芹是高纖維的食物，多吃西芹可以促進消化，可以有很好的降低血壓，穩定膽固醇的作用，并且西芹可以吸脂對于減肥的女性是不錯的選擇，對于脾虛胃寒，還有血壓低的人最好不要經常吃西芹，因為西芹有平肝益氣的作用，還有就是西芹中含有豐富的鐵，所以對于女性經期后，可以多吃一些西芹，起到補血氣的作用，西芹的葉子的營養比莖的營養價值更高。