相克

豬肉+百合：一起吃會引起中毒

豬肉+菠菜：減少銅的吸收

豬肉+驢肉：腹瀉

豬肉+鴨梨：傷腎臟

豬肉+黃豆：腹脹

豬肉+鯽魚：二者起生化反應(yīng)，不利于健康

豬肉+雪梨：傷腎臟

豬肉+雪花梨：傷腎臟

豬肉+杏：腹痛

豬肉+杏仁：一起吃會引起肚子痛

豬肉+何首烏：身體不適

豬肉+香菜：傷身

豬肉+牛排：性味有所抵觸

豬肉+蕎麥：脫發(fā)

豬肉+羊肝：共烹炒易產(chǎn)生怪味

豬肉+海螺：身體不適

豬肉+菊花：一起吃嚴(yán)重會導(dǎo)致死亡

豬肉+田螺：一起吃容易脫眉毛，可以吃綠豆治療

豬肉+梨：傷腎臟

豬肉+烏梅：一起吃會引起中毒，可以用地漿水治療

豬肉+刀豆：易發(fā)生腹脹，腹瀉

豬肉+鵪鶉：面生黑斑

豬肉+茶：一起吃易產(chǎn)生便秘；

豬肉+豆類：形成腹脹、氣壅、氣滯

豬肉+甘草：一起吃會引起中毒，可以用綠豆治療

搭配

豬肉+大白菜：補充營養(yǎng)通便

豬肉+南瓜：預(yù)防糖尿病

豬肉+魔芋：滋補營養(yǎng)

豬肉+卷心菜：潤腸胃生津健身

豬肉+菜花：提高蛋白質(zhì)的吸收率

豬肉+冬筍：補肝腎

豬肉+白菜：補充營養(yǎng)通便

豬肉+茄子：降低膽固醇的吸收穩(wěn)定血糖

豬肉+藕：健胃壯體

豬肉+圓茄子：降低膽固醇的吸收穩(wěn)定血糖

豬肉+小白菜：增強體質(zhì)

豬肉+大蒜：促進(jìn)血液循環(huán)、消除疲勞

豬肉+蕓豆：提高維生素B12的吸收率

豬肉+蘆筍：有利于人體維生素B12的吸收

禁忌人群

濕熱痰滯內(nèi)蘊者不宜食豬肉；肥胖、血脂較高和高血壓者不宜多食或忌用；外感病人亦不宜食豬肉。

適宜人群

一般人群均可食用豬肉。