科學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，大豆中蛋白質(zhì)、磷脂、脂肪以及胡蘿卜素的含量都是很豐富的，同時(shí)還含有多種維生素礦物質(zhì)，而且經(jīng)常吃豆制品能夠很好的保護(hù)我們的身體讓鈣不流失，如果經(jīng)常喝豆奶對(duì)我們的身體健康是很有利的，能夠很好的促進(jìn)消化，防止肥胖的疾病，下面看看喝豆奶的好處。

以前我們都是經(jīng)常和豆奶的，特別是對(duì)于一些老年人，我們都會(huì)經(jīng)常給他們買(mǎi)一些豆奶粉，可是隨著時(shí)代的發(fā)展，很少有人還在喝豆奶粉了，其實(shí)喝豆奶的好處是很多的，只不過(guò)我們很多人都忽略了。

豆奶的介紹

我們常說(shuō)的豆奶，主要指用黃豆作原料，加入適當(dāng)?shù)呐Ｄ讨谱鞒傻牡鞍罪嬈罚ǔＪ呛醒b液態(tài)產(chǎn)品，也有干燥成粉的速溶固體飲料——豆奶粉。也有一種是用黑豆為主要原料制作的，叫做黑豆奶。

豆奶作為一種新興的營(yíng)養(yǎng)食品，以其均衡的營(yíng)養(yǎng)成分、細(xì)膩的口感、食用方便的正受到越來(lái)越多的消費(fèi)者的認(rèn)可和喜愛(ài)。豆奶之所以廣受歡迎，緣于其獨(dú)特的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。科學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，大豆含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、磷脂、胡蘿卜素、多種維生素、氨基酸和礦物質(zhì)等眾多營(yíng)養(yǎng)成分，并能有效阻止人體鈣質(zhì)的流失，經(jīng)常食用有助于健康還可平衡體內(nèi)營(yíng)養(yǎng)結(jié)構(gòu)，減少或避免肥胖病、營(yíng)養(yǎng)不良等現(xiàn)代兒童常見(jiàn)病的發(fā)生，并可調(diào)節(jié)血脂、保護(hù)肝臟、防止血管硬化和促進(jìn)思維能力，大豆中所含的微量成分異黃酮對(duì)人體還具有防癌、防止骨質(zhì)疏松等保健作用。而且豆奶的營(yíng)養(yǎng)吸收率最高，可以吸收豆類(lèi)98%的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。

孩子常喝豆奶好處多多

1、適合肥胖寶寶食用

對(duì)肥胖寶寶來(lái)說(shuō)，喝豆奶比喝牛奶更有利健康，因?yàn)榇蠖寡侵笖?shù)為15%，而牛奶為30%。但如果寶寶正處于生長(zhǎng)發(fā)育期，對(duì)脂肪的需求量還很大，因此，仍不建議用豆奶代替牛奶給寶寶喝，最好的做法是牛奶和豆奶都喝。

2、適合對(duì)乳糖過(guò)敏的寶寶食用

牛奶含乳糖，在亞洲黃種人中有70%的人不吸收乳糖，而豆奶所含的寡糖，會(huì)被人體100%的吸收利用。

3、可以增強(qiáng)寶寶抵抗力

豆奶含有豐富的不飽和脂肪酸、大豆皂甙、卵磷脂等幾十種對(duì)人體有益的物質(zhì)，這些物質(zhì)具有增強(qiáng)寶寶免疫力的功能，另外，豆奶里還含有5種抗癌物質(zhì)，能起到一定的抗癌作用。

注意事項(xiàng)

不宜只用豆奶喂養(yǎng)嬰兒

豆?jié){與牛奶蛋白質(zhì)質(zhì)量相等，鐵質(zhì)是牛奶的5倍，而脂肪不及牛奶的30%，鈣質(zhì)只有牛奶的20%，磷質(zhì)約為牛奶的25%。所以不宜用它直接代替牛奶喂養(yǎng)小寶寶。

不宜長(zhǎng)時(shí)間加熱

隨著天氣的轉(zhuǎn)涼，可能會(huì)有父母將豆奶加熱后放在暖瓶里讓孩子帶去學(xué)校，到了課間休息或者午休時(shí)再喝，但其實(shí)這種做法并不可取。因?yàn)槎鼓讨泻械目扇苄栽磉澳苋芙鉄崴恐械乃福匀绻讯鼓谭旁跓崴坷镩L(zhǎng)時(shí)間不喝，豆奶溶解后產(chǎn)生的“豆奶水垢溶液”會(huì)損害健康。

對(duì)于喝豆奶的好處，大家應(yīng)該都要了解，特別是孩子，如果能夠經(jīng)常的喝一些豆奶的話(huà)，對(duì)身體是很好的，特別是一些肥胖的寶寶，適合多喝豆奶，而且喝豆奶還能夠很好的增加寶寶的抵抗力，但是對(duì)于喝豆奶的一些注意事項(xiàng)大家也是要了解的。