很多人對(duì)魚(yú)肉餃子餡做法大全中，魚(yú)肉餃子餡做法并不是很清楚，這樣的餃子在制作上，都是有著很好的方法，因此在對(duì)它選擇的時(shí)候，需要注意不能隨意進(jìn)行。
魚(yú)肉餃子餡做法大全：
主料：鱸魚(yú)500g韭菜150g豬肉150g
輔料：花生油適量、鹽適量、雞精適量、花椒水適量、醬油適量。
步驟
1.鱸魚(yú)去鱗鰓、內(nèi)臟，洗凈
2.取中間部分用，魚(yú)太大吃不了那么多
3.五花肉更好，家里只有這些瘦肉了
4.豬肉剁碎，魚(yú)肉剁碎，邊剁邊加泡好的花椒水
5.豬肉、魚(yú)肉一起放入碗中，加醬油、鹽、雞精、花生油、香油
6.加切碎的韭菜
7.朝一個(gè)方向攪拌均勻待用
8.面粉加水和成面團(tuán)
9.搟面皮、切成三角塊
10.把肉餡包入面皮中
11.鍋中水燒開(kāi)，下入餃子，水再開(kāi)后打一遍涼水。共打兩遍涼水就可了
小貼士：魚(yú)肉餃子要加點(diǎn)五花肉的。打兩遍涼水便于餃子熟透。
以上就是對(duì)魚(yú)肉餃子餡做法大全中，它的制作方法詳細(xì)介紹，在制作這類餃子的時(shí)候，可以選擇以上方法，不過(guò)在吃魚(yú)肉餃子餡的時(shí)候，也是要適量進(jìn)行，雖然它的熱量看似不高，但是吃的太多，也是會(huì)讓身體產(chǎn)生多余脂肪，使得引發(fā)肥胖。
