魚膠的營養(yǎng)價(jià)值很大，但是如果食用方法不當(dāng)，會(huì)使魚膠的營養(yǎng)成分不能被完全吸收，這對(duì)身體是不好的，也是對(duì)好食物的浪費(fèi)。所以了解魚膠的食用方法很有必要。魚膠作為一種補(bǔ)品，對(duì)活血、貧血、體虛等都很有幫助，搭配不同的食材對(duì)人體的功效是不一樣的，所以一定要多了解魚膠的食用方法，補(bǔ)充所需要的營養(yǎng)。
魚膠該怎么吃才是健康的，是很多人關(guān)注的問題，光吃魚膠對(duì)身體的作用不那么明顯，但如果搭配其他食材就會(huì)產(chǎn)生神奇的效果，對(duì)身體非常好，魚膠到底該怎么吃，一起來了解一下吧。
推薦食譜一：
材料：魚膠30克(魚膠先切成絲)，紅棗適量，冰糖少許。
燉法：將所有用料用溫開水洗凈，放入鍋內(nèi)，加兩碗開水，以大火煮沸后，改小火燉、溶化至一碗。
功效：此方具有調(diào)經(jīng)、活血、補(bǔ)血、止咳等功效。特別適用于女性產(chǎn)前產(chǎn)后、術(shù)后、久咳不愈、體虛、貧血。若堅(jiān)持服用，營養(yǎng)均衡，保證讓您年輕多歲。
推薦食譜二：
材料：魚膠100克，田七5克。
燉法：先將魚膠隔晚用清水浸泡發(fā)大、變軟，切件;田七用清水洗干凈，打碎，連同魚膠放入燉盅內(nèi)，加入適量凍開水，蓋上敦盅蓋，放入鍋內(nèi)，用文火隔火敦四小時(shí)左右，以少許幼鹽調(diào)味，即可佐膳飲用。
功效：由于田七有去瘀止血、消腫止痛的作用，配合具有滋潤養(yǎng)陰作用的魚膠，就成為一款具有活血卻瘀、養(yǎng)陰益精、滋潤養(yǎng)顏?zhàn)饔玫臒跗窚?/p> 推薦食譜三：
材料：魚膠100克，補(bǔ)骨脂(一種中藥)20克，鹽、味精適量。
燉法：魚膠與補(bǔ)骨脂一同入鍋中，加水適量，放鹽煮1小時(shí)，加入味精即可。
功效：補(bǔ)腎益精，溫陽固攝。
適應(yīng)癥：腎虛不固之遺尿、遺精、夜尿頻多等。
了解了魚膠的食用方法，就要在平時(shí)多使用這些方法，看自己或家人需要補(bǔ)充哪方面的營養(yǎng)，該選擇怎樣的食材來跟魚膠搭配使用，做法一定要看清楚，一步一步的用心做出來才會(huì)有相應(yīng)的效果。希望大家都可以按照上面介紹的方法做出美味對(duì)身體有利的魚膠食品。
