對于吃，相信大家有不同的吃法，對于美食，相信大家有不同的理解，對于營養，相信大家都有自己對它的看法。對于雞湯相信大家也了解了許多雞湯的做法，但是對于近來盛行的泰式傳統冬瓜雞爪湯大家或許聽說過，那么對于它的正確做法大家又真正的清楚嗎?下面小編為大家講解一下。
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1.趾甲去干凈的雞爪，冬瓜，筍(也可以放泰式小圓茄)，羅勒葉，兩包椰漿，檸檬葉和新鮮辣椒。
2.把雞爪煮熟，以便后面一起煮的時候可以煮得很爛。然后放進盛有冬瓜的盤子里，倒入一部分椰漿，把整包的綠咖喱調料倒進去，再加上剩下的椰漿，攪拌，直至椰漿出香，放進煮好的雞爪，放入筍、檸檬葉，攪拌均勻。
3.把整鍋東西都倒進電飯煲里，放入冬瓜、紅辣椒和羅勒葉。放調味品的時候會有些麻煩，量多量少大家自己決定。放進棕糖、魚露以及其他調味品。放進一些白砂糖。直至調出自己喜歡的味道。
4.胃酸過多
雞湯有刺激胃酸分泌的作用。因此患有胃潰瘍、胃酸過多或胃出血的病人，一般不宜喝雞湯。膽道疾病
對于雞湯相信大家也了解了很多，雞湯具有大補的作用，雞湯為孕婦的首選食物，對于人身體的康健具有關鍵的作用。小編為大家所介紹的泰式傳統冬瓜雞爪湯不僅美味而且營養價值也比較高，且經?；钴S在餐廳及各大高檔場所，自己學會后學著做給親戚朋友吃也是一個不錯的選擇。
