野芹菜是很常見的，這類芹菜含有的維生素比較多，吃野芹菜對身體幫助較多，尤其是對有高血壓人群，都是可以多吃這樣蔬菜，不過要注意，對野芹菜制作上，都是要選擇簡單方式，這樣使得它營養元素不會流失，那野芹菜的作用都有什么呢，下面就詳細的介紹下，使得有一些了解。
野芹菜的作用：
1、野芹菜有降壓的作用，主要是因為芹菜中含酸性的降壓成分，動物實驗證明對兔、犬靜脈注射有明顯降壓作用。臨床對于原發性、妊娠性及更年期高血壓均有效。
2、從野芹菜中還能分離出的一種堿性成分，對動物有鎮靜作用，對人體也能起安神的作用，有利于安定情緒，消除煩躁。
3、野芹菜含有利尿有效成分，消除體內鈉潴留，利尿消腫。臨床上以芹菜水煎可治療乳糜尿。
4、野芹菜還是高纖維食物，具有抗癌防癌的功效，它可以加快糞便在腸內的運轉時間，減少致癌物與結腸粘膜的接觸，達到預防結腸癌的目的。
5、芹菜含鐵量較高，能補充婦女經血的損失，是缺鐵性貧血患者的佳蔬，食之能避免皮膚蒼白、干燥、面色無華，而且可使目光有神，頭發黑亮。
6、野芹菜是輔助治療高血壓病及其并發癥的首選之品。對于血管硬化，神經衰弱患者亦有輔助治療作用。
7、但是注意了!野芹菜有一定的殺精作用，有生育計劃的男士要少吃哦!
在對野芹菜的作用都有什么認識后，購買野芹菜的時候，一定要選擇新鮮的，這樣的野芹菜才會更加好吃，而且要注意的是，在吃野芹菜過程中，如果感覺到腹部有異常情況，都是要停止選擇的，這點也是要注意的。
