在人們的日常生活中,人們往往要與很多東西打交道.就比如說著日常生活中不能缺少的柴米油鹽醬醋茶,更是每個主婦都需要每天接觸的.在中國油的種類有很多像豆油,植物油,橄欖油等等.稻米油也是中國油類的一種,聽名字大家就知道稻米油的原料是什么.稻米油是由稻米提取榨成的油.
對于不熟悉稻米油的人來說,即使家里有這種油,也是不會用的.很多人更是不會選這種油,那么像這種稻米油人們在烹飪的時候應該怎么吃呢?今天就跟大家說一下.
做菜吃就可以!稻米油的四大特點:1.最平衡的脂肪酸比例,被譽為"心臟油"、"青春油".2.富含谷維素、維生素E、生育三烯酚、谷甾醇等天然活性成分.具有降低血脂,調節大腦神經官能,抗衰老等功能.3.煙點高,油質穩定,可是菜肴保持原汁原味,食品保鮮度和保鮮時間大幅度提高.色澤清亮,油味清,不油膩.4.粘性低,烹調可減少20%的油的吸收,同時稻米油比其他食用油產生更少的聚合物,清洗廚房更方便.
稻谷中大部分微量營養成分在大米精加工過程中隨著米糠的脫落而白白流失.金龍魚稻米油以新鮮米糠為原料,經過科學工藝提煉、加工而成,其營養具體為:
1、富含3000ppm谷維素,谷維素是稻米油獨有的營養成分,谷維素是一種強抗氧化劑,具有調節植物神經、改善睡眠,有效緩解疲勞的獨特功效.
2、富含植物甾醇,幫助人體減少對膽固醇的吸收.
3、富含天然維生素E(生育三烯酚),天然維生素E具有很強的抗氧化作用.
4、稻米油取自優良稻谷品種,還原稻米精華,富含多種營養成份.抗疲勞、抗氧化、抗衰老,三重對抗亞健康.
以上就是為大家介紹的稻米油應該怎么吃.其實稻米油相對來說它的營養是很豐富的,所以說在平時可以多吃一些稻米油,可以試一下它的口感、一定不會讓你失望的.
