1、中午吃姜招疾病

我們都知道晚上吃姜對身體不好，實際上中午以后最好就不要吃姜，以免傷肺;人在正午時分，心經氣血最盛，這個時候吃姜，心火燒得更旺，這樣一來肺部就容易遭殃，容易引起客串痰熱等癥，因此中午過后最好就不要吃姜了，尤其是陰虛火旺體質的人群更不宜吃姜。

2、夏天吃姜驅寒邪

夏天天氣炎熱，  正是各種病毒細菌大量繁殖的時機，這種時候最容易并從口入，夏天適量的吃點姜可以有效抵擋寒邪，而且生姜被稱為天然的抗菌劑，出現腹瀉嘔吐現象的時候，嚼塊生姜就能有效緩解癥狀;做涼拌菜的時候，放點姜末，既殺菌消毒，又生津開胃，也有利于身體健康。

3、夏季怎么吃姜好

生姜的吃法有很多種，可以用來熬姜湯，喝粥的時候可以加點姜絲調味，炒菜的時候再油鍋里放點姜絲，燉肉，煎魚的時候可以加點姜片去腥味，包餃子，做涼拌菜的時候講點姜末，既能保持食物味味道鮮美，又能醒脾開胃，促進食欲，并且還能幫助消化和幫助腸胃吸收食物的營養成分。

4、早上吃姜保健養生效果好

早上吃姜能夠更好的生發胃氣，促進消化，而且姜性溫，吃姜能加快血液流動，起到提神功效。早飯的時候可以準備一碟醋泡子姜來就米粥食用，用醋泡過的子姜口感脆嫩，入口之后會感到一絲絲的酸味中戴著辣味和甜味，加上小米粥的清香，既爽口又開胃。