家里自己種農(nóng)菜是比較常見，因為自己種的菜比較沒農(nóng)藥，純綠色的，可是有時候氣候的變化，都會導(dǎo)致蔬菜出現(xiàn)損害，沒有辦法吃的時候，我們就必須出去外面購買蔬菜了。那些蔬菜里面有農(nóng)藥殘留，如果只靠清水的沖洗，是去除不干凈的蔬菜的清洗是一門很大的學問，作為家里的主婦們一定要注意蔬菜的清洗方法。

方法/步驟

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淡鹽水清洗法

買來蔬菜后，摘干凈后先用清水清洗至少你變遍后，洗菜盆里加入一點食鹽，用清水稀釋，將蔬菜浸泡在淡鹽水里，大約半個小時就可以了，然后用清水沖干凈就可以了。特別是白菜、包心菜之類的蔬菜，就一定要去用淡鹽水浸泡才可以更好的去除農(nóng)藥殘留了。

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小蘇打清洗法

買一袋小蘇打，或者堿面，倒進洗菜盆里適量，把用清水洗好的菜浸泡在里面幾分鐘，然后撈出用清水沖洗干凈就可以做菜嘍。

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淘米水清洗法

家里的淘米水作用非常多，可能女性朋友知道的最多的，就是用淘米水美白皮膚了吧，呵呵，其實淘米水也可以用來清洗蔬菜的。同樣把用清水洗好的蔬菜泡在淘米水里，大約十分鐘就好，然后清洗干凈就可以了。這樣的做法對蔬菜里農(nóng)藥的殘留是有很大作用的

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曬太陽清洗法

大家不要笑，嘟嘟第一次聽說這種清洗蔬菜的方法時也是笑的咯咯的，可是現(xiàn)在嘟嘟就知道那不是胡說八道的了，不信您找營養(yǎng)師們問問嘛。有些蔬菜，要適當?shù)慕邮荜柟獾恼丈洌菢邮卟死锏霓r(nóng)藥殘留會被部分分解。

蔬菜的清洗方法比較多，一定選擇能夠清洗干凈的方法。蔬菜的清洗一定要引起我們的注意，好好的清洗因為現(xiàn)在市面上的所以蔬菜都是有農(nóng)藥的，如果沒有清洗好的話，那就很麻煩的，長期吃有農(nóng)藥的蔬菜，對身體的刺激很大，比較容易導(dǎo)致身體出現(xiàn)不適。