白鰱魚我們也叫做是水鰱或者叫做是白鰱，白鰱魚是我們最為常見的一種魚，白鰱魚不但好吃而且還有非常高的食用價值，經常吃白鰱魚有利于我們的身體健康，白鰱魚有提高人體免疫功能的效用，所以我們要懂得如何用白鰱魚來做菜，白鰱魚的做法有很多種，我們既可以采用白鰱魚來紅燒又可以采用白鰱魚來清蒸。
清蒸白鰱魚
1.白鰱魚一尾洗干凈，從中間破開。放在盤中。
2.加入鹽
3.加入料酒
4.蔥絲姜絲
5.胡椒粉，這個多放點
6.食用油
7.最后放些花椒粒
紅燒白鰱魚
1.準備一條白鰱魚。
2.切塊放入鹽腌制20-30分鐘。
3.泡椒切段，泡姜切丁。
4.大蒜切丁。
5.鍋中放入油、泡椒、泡姜、大蒜炒香。
6.炒香后加入水煮開。
7.水開后放入腌制好的魚塊。
8.煮熟后起鍋，即可。在上面的文章里面我們介紹了什么是白鰱魚，我們知道白鰱魚不但可以食用而且還含有豐富的營養，經常吃白鰱魚可以起到很好的養生保健功效，上文我們為大家介紹了白鰱魚的家庭做法大全，希望能給大家帶來幫助。
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