熱量：316.00 大卡（每100克）

• 熱量(大卡) 316.00
• 碳水化合物(克) 62.00
• 脂肪(克) 0.80
• 蛋白質(克) 21.60
• 纖維素(克) 6.40
• 維生素A(微克) 22.00
• 維生素E(毫克) 10.95
• 胡蘿卜素(微克) 130.00
• 硫胺素(毫克) 0.25
• 核黃素(毫克) 0.11
• 煙酸(毫克) 2.00
• 鎂(毫克) 125.00
• 鈣(毫克) 81.00
• 鐵(毫克) 6.50
• 鋅(毫克) 2.18
• 鉀(毫克) 787.00
• 磷(毫克) 337.00
• 鈉(毫克) 3.20
• 硒(微克) 4.28

評價：其主要營養成分碳水化合物含量與粗糧接近，且纖維含量極高，減肥時可作為粗糧適量食用。