三絲發菜羹的制作材料：
主料：
竹筍60克,香菇(干)20克,胡蘿卜40克,發菜(干)50克調料：
花生油10克,鹽3克,味精2克,淀粉(玉米)5克做法：
教您三絲發菜羹怎么做，如何做三絲發菜羹才好吃
先將筍絲、冬菇絲、甘筍絲(胡蘿卜)、濕發菜，煮開煨過，濾去水分。用油起鍋，烹入紹酒，注入上湯240克和二湯640克，放進原料中，用鹽和味精調味，以老抽調成淺紅色，撒上胡椒粉，用生粉水勾芡，加上包尾油推勻，倒在湯窩里便成。
功效：
軟化血管、清腸除斑、祛脂消滯。
三絲發菜羹怎么做呢？
作者：養生專家 時間：2013-02-04 00:00:00 來源：
大眾養生網
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