我平時吃薏米的時候，都是和紅小豆在一起煲粥喝，這樣有很好的祛濕作用。今天朋友告訴我，薏米還可以用醋泡著吃。請問，醋泡薏米的好處是什么呢？

醋泡薏米的做法非常的簡單，其實就是把薏米先用水焯一下，然后放點醋就可以了。這樣的食物如果常吃，就可以起到淡斑、美白的作用，如果想要讓皮膚更加的白嫩，那么就可以常吃醋泡薏米。醋泡薏米還可以消水腫，所以想要減肥的人，也可以常吃醋泡薏米，減肥的效果非常好。患有風濕疾病的人，腸胃不好的人都是可以適當的吃一些這樣的食物的。但是孕婦和滑精者最好是少吃的。