今年超市大特價(jià)，家里買了很多紅豆，想尋求各種制作紅豆產(chǎn)品的方法，可以增加吃紅豆的新鮮感，求怎么做紅豆沙餡。
大眾養(yǎng)生網(wǎng)小編解答：
紅豆制品有很多種，市面上有紅豆餅、紅豆沙、紅豆豆?jié){、紅豆冰沙等。紅豆沙的制作方法有很多種，一般來說，紅豆是要經(jīng)過加工的，第一步就是前一天晚上把適量的紅豆放在水中泡幾個(gè)小時(shí)，將紅豆泡軟，加適量的水，放入電飯鍋里煮，然后加適量的白砂糖，電飯鍋把水煮干后，用機(jī)器打碎，濾出多余的水份，或者用紗布把水?dāng)D出。夏天可將紅豆沙放入冰箱數(shù)小時(shí)，增加口感。