最近外婆送了很多的腌香椿來，說是多吃對身體好，但是以前沒有燒過腌香椿，請問腌過的香椿應(yīng)該怎么吃才好吃呢？

腌過的香椿可以用來炒雞蛋，香椿中含有豐富的維生素和大量的微量元素，多吃能幫助很好的補(bǔ)充身體中的維生素，而且還能很好的加快身體中的新陳代謝，對身體有好處，而雞蛋中含有豐富的蛋白質(zhì)，雞蛋跟香椿一起炒能幫助更好的將營養(yǎng)釋放出來，這樣也能讓身體更好的吸收營養(yǎng)，除此之外也可以將香椿炸來吃，高溫能幫助很好地將香椿中的營養(yǎng)元素都釋放出來。