我平時比較喜歡吃生菜，家里面比較常做的就是清炒生菜，感覺味道是比較好的，而且好像營養也比較豐富，還有其他的辦法可以吃生菜嗎？

生菜在吃的時候做的辦法是比較多的，但是如果是通過清炒來進行使用的話，對于其中的營養的吸收率是非常的高的，或者是在開水里面過一遍之后用蠔油拌著吃，這樣的話口感會比較清爽一些，而且耗油里面有著比較多的維生素以及微量元素，但是要注意的是在洗生菜的時候盡量是在涼水里面浸泡五分鐘之后再進行烹飪，以免造成攝入過多的農藥或者是化學物質。