1、番茄

番茄四季都可見到，其營養成分也是相當豐富的，番茄除了是減肥的最佳選擇，它還是清熱解毒的好幫手，用中醫的話來說，番茄可以平肝去火。

2、綠豆湯

綠豆是耳熟能詳的去火消暑的食物，除此之外還有清熱解毒、止渴健胃，利水消腫的功效。綠豆稀飯消暑效力較弱，單用綠豆熬湯效力較強。

3、蓮子

蓮子養心安神，而夏天卻是養心的最佳時節，因為炎熱的天氣容易使人心情煩躁，從而容易傷心血。蓮子芯雖然苦，卻是清火的最佳良方，不僅如此，蓮子芯還可以壯腸胃。

4、蘿卜

蘿卜素來有“小人參”的稱號，因為蘿卜不僅營養價值高，還是預防上火的最佳選擇。對已經上火生痰的人來說，蘿卜有很好的清熱消痰的作用。蘿卜的種類有很多，青蘿卜的去火效果則是最佳。

5、西瓜

西瓜又名寒瓜，在炎熱的暑天吃幾塊西瓜是最降溫的了。西瓜既可口有清涼。而且營養也不低，含有人體所需的多種營養成分。夏天有中暑、發熱、心煩、口渴、尿少等都可以用西瓜進行輔助治療。

6、金銀花茶

金銀花具有清熱解毒，排出體內毒素，預防和抑制痘痘的生長；金銀花還可以激活體內細胞的酶，能夠迅速輸送營養，達到瞬間美白的效果；金銀花可以涼血化瘀，促進細胞的新城代謝，可有效去除皮膚的色素斑點；金銀花可以抵抗紫外線膚色，給皮膚補充水分，有效抵抗各種皺紋。