1、圓白菜洋蔥汁

材料：圓白菜200克、洋蔥50克、檸檬汁適量；

做法：1.圓白菜洗凈，切小塊；洋蔥洗凈，切成丁。2.將上述食材放入果汁機中，加入適量飲用水攪打，打好后加入檸檬汁調味即可。

功效解析：圓白菜富含維生素C、維生素E、鉀等，能夠促進人體胰島素的形成和分泌，調節糖代謝；洋蔥含有丙基二硫化合物和榭皮素，能夠促進胰島素的合成，幫助維持正常的糖代謝。

2、番茄苦瓜汁

材料：番茄200克、苦瓜50克、檸檬汁適量；

做法：1.番茄洗凈，去皮，切小塊；苦瓜洗凈，去瓤、去子，切丁。2.將上述食材放入果汁機中，加入適量飲用水攪打，打好后調入檸檬汁即可。

功效解析：苦瓜+番茄=降低血糖，增進胰島素對糖的代謝。苦瓜含有苦瓜苷，被譽為“植物胰島素”，可平穩降血糖，改善胰島素功能。番茄含有番茄堿、谷胱甘肽等成分，能夠調節血糖。

3、防治糖尿病關鍵營養素

糖尿病人要控制病情，關鍵在于多補充一下營養素：

膳食纖維：能夠改善末梢神經對胰島素的感受性，降低對胰島素的需求，調節血糖水平。主要果蔬來源有菠菜、白菜、圓白菜、芹菜等。

維生素C：影響葡萄糖耐量，明顯降血糖。主要果蔬來源有柿子椒、番茄、草莓、西瓜。

鉻、鉀：降低糖尿病患者對胰島素的需求，對2型糖尿病患者尤宜，還能預防糖尿病心血管并發癥的發生。主要果蔬來源有西蘭花、菜花、黃瓜、南瓜等。

苦瓜苷、番茄堿：減輕人體胰島負擔，調節血糖。主要果蔬來源有苦瓜、番茄。

4、黃瓜南瓜白菜汁

材料：黃瓜100克、南瓜100克、白菜80克；

做法：1.南瓜洗凈，切小塊，放蒸鍋內蒸熟后去皮，晾涼備用；黃瓜洗凈，切小塊；白菜洗凈，切小塊。2.將上述食材放入果汁機中，加適量飲用水攪打，打好后將果汁倒出即可。

功效解析：這道果蔬汁能阻止脂肪和部分糖的吸收，可延緩腸道對糖類的吸收，并促使合成胰島素。