1、紅燒冬瓜的做法

紅燒冬瓜的做法如下，我們把冬瓜洗干凈后，去掉外面的綠色皮，切成略厚的片。鍋里面放油然后燒到七成熱就把冬瓜片放進去翻炒，加紅燒汁跟沸水，攪拌均勻之后就加上蓋子。還有一種做法就是當大火燒沸之后轉中小火，進行燜煮直到收汁。做紅燒冬瓜的時候收汁要小心翻炒避免糊鍋，如果把冬瓜換成五花肉或者土豆塊就是地道的紅燒肉還有紅燒土豆了。

2、冬瓜荷葉茶

冬瓜和荷葉茶都是具有涼性的食物，夏天喝冬瓜荷葉茶可以幫助我們的身體降火，但是如果長期飲用對身體會造成一些傷害，所以大家一定要慎用。冬瓜荷葉茶有副作用，尤其是對于經期的女性來說，經期不要喝冬瓜荷葉茶，應該多吃一些溫補的食物，因為經期的時候冬瓜荷葉茶會導致傷胃，還會引起痛經，經期結束之后再喝冬瓜荷葉茶。此外腎虛患者建議盡量少吃冬瓜。

3、冬瓜減肥法

冬瓜對于我們來說是一種營養非常豐富的蔬菜，它不僅味道鮮美，而且還有很好的減肥作用。我們可以把冬瓜做成以下食譜：冬瓜蘆薈湯。準備3片蘆薈，半斤冬瓜，數個紅棗，雪梨一個，適量的蜂蜜。蘆薈跟冬瓜洗干凈之后切段，紅棗跟雪梨洗干凈切塊，把冬瓜放到鍋里面加5杯水燒開，之后加入雪梨，蘆薈，紅棗，適當的鹽就可以了。冬瓜蘆薈湯可以幫助預防肥胖還有消除身體燥熱引起的水腫。

4、玉米冬瓜排骨湯

玉米冬瓜排骨湯的做法如下，排骨先去掉雜質，冬瓜切成塊，玉米切成段，把砂鍋里面的水燒開，然后放進去排骨，花椒，姜片，香葉一起燉煮一個小時。接著把冬瓜還有玉米放進去繼續燉半個小時。加上雞粉，胡椒粉，香菜，鹽就可以了。在做玉米冬瓜排骨湯的時候，水一次性要加夠，放入排骨之后燒開水關小火，冬瓜燉30分鐘就會比較爛了。排骨可以選擇用脊骨或者帶軟骨的部位。

5、冬瓜去眼袋

隨著年齡的增大，我們的皮膚還有肌肉周圍的組織就開始出現變薄的情況，彈性張力降阻擋住眼眶導致脂肪堆積。此外先天性眼框內的脂肪團堆積也很容易造成眼袋的形成。冬瓜是可以幫助我們去除眼袋的，它的主要功效就是利尿去濕，可以幫助消腫排毒，所以冬瓜去眼袋是有一定效果的。冬瓜去除眼袋的做法非常簡單，把冬瓜切成薄片，然后敷在眼周圍15分鐘以后取下來就可以了。

參考文獻