焯水
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猴頭菇是眾所周知的八大山珍之一，具有較高的營養價值。所以吃猴頭菇之前要經過四個階段，分別是洗完澡后漲發再漂洗一下最后烹調就可以了，經過......[查看詳情]
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對于有做飯經驗的人來說，他們都知道蘑菇這種食材是很容易吸水的。但是如果只是單純的去翻炒蘑菇并不好吃，總會有一種很不好的味道，因此很多......[查看詳情]
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至于在炒杏鮑菇的時候，是不是焯水，要看個人的習慣和喜好了。如果在炒杏鮑菇之前，先用熱水焯，會去掉杏鮑菇上的那種蘑菇的味道的，如果不喜......[查看詳情]
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杏鮑菇是需要焯水的，因為菌類是需要先過一次熱水殺死表層的細菌的，之后杏鮑菇是一種菌類需要長時間的住才能夠煮熟而且如果杏鮑菇不煮得熟透......[查看詳情]
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菠菜性甘，味清甜，含有豐富的葉綠素、草酸、多種維生素和微量元素磷鐵等，有利于五臟循環，能通血脈，還有止渴潤腸的作用。還有促進胰腺分泌......[查看詳情]
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杏鮑菇的營養價值很高，不但可以提高人體的免疫力，還對降血脂和美容有一定的幫助，杏鮑菇的口感計較嫩滑，可以做成不同的菜式，焯水的問題一......[查看詳情]
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