柴胡，常用解表藥。別名地熏、山菜、菇草、柴草。柴胡屬于多年生草本，一般高40–70厘米。通常從基部分出數莖，莖基部木質化，上部多次分枝。葉為寬或窄的披針形，背面具有5–7條明顯突起的縱脈，基生葉和下部的莖生葉有長柄，葉片較大；莖上部的葉小，披針形或線形。
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