尿毒癥患者在飲食上需要注意少吃一些含鉀高的食物，因為含鉀高的食物吃多了，就可能會導致尿毒癥患者出現高鉀血癥，這種疾病往往會引起心臟驟停的，后果是非常嚴重的。而含鉀比較高的食物，大多都是一些蔬菜和水果，所以如果尿毒癥患者發現自己的尿量低于正常值，就要在食用蔬菜水果的時候，多多注意精挑細選。而油麥菜，就是含有一些無機鹽和礦物質，患有尿毒癥后是可以適當的吃一些的。