我的媽媽是個特別會持家的女人，基本上家里大大小小的一大家人的飲食、生活起居她都要照顧好，現在每天早上還給我們做蕎麥仁的粥喝，蕎麥仁有什么功效呢？

蕎麥仁的功效是非常多的，對于一些上班族來說，早上或者是晚上做飯比較的麻煩的話可以將蕎麥仁在前一天晚上用砂鍋燉好，第二天早上吃，既方便又比較健康。蕎麥仁的營養價值很高，而且適合的人群有很多。蕎麥仁含有豐富的蛋白質和脂肪酸以及大量的粗纖維，對人體的胃腸道特別的好。還能清熱解毒，去肺熱，祛痰止咳。還能有效防止高血壓和控制高血壓的進展。