昨天公司聚會(huì),有道白汁鯧魚(yú)特別好吃,我想回來(lái)自己研究一下,然后自己做著吃,我老公特喜歡吃魚(yú),要是做好了他應(yīng)該也特高興,不過(guò),鯧魚(yú)怎么去鱗呢?
鯧魚(yú)是一種常見(jiàn)的魚(yú),尤其在沿海邊吃的比較多,內(nèi)陸見(jiàn)得也挺多,鯧魚(yú)鱗是比如好去的,因?yàn)椴欢啵裥■K魚(yú)基本可以不用去鱗,和其他魚(yú)的方式差不多,拿刀背刮就可以,不過(guò)鯧魚(yú)比較臟,所以需要多清洗,但是又很好收拾,用刀切開(kāi)肚子,掏出內(nèi)臟,反復(fù)沖洗便可,鯧魚(yú)是一種常見(jiàn)的食材,現(xiàn)在大多數(shù)飯店都會(huì)有鯧魚(yú)這道菜,因此可以看出其實(shí)它并不難做。