我聽說蘆筍吃了之后對身體非常的好，但是因為我家這邊很少有蘆筍買，我也就吃過兩三次而已，因此不知道怎么處理。我想問一下，蘆筍到底怎么做比較好吃呢？

很多人都喜歡吃蘆筍，不僅是因為蘆筍本身味道鮮美，而且能夠做成各種各樣的菜肴，而且是因為蘆筍有著非常好的抗癌的效果，而且多心臟病患者也是很有效果的。因此，想要做好一頓好吃的蘆筍，就必須要保持蘆筍的味道，因此今天我們來學習做一到清炒蘆筍。首先將買來的蘆筍洗干凈，切成條狀，在鍋內放上油，鹽，蒜，生姜，味精和辣椒，將豬肉切成碎末，炒到七成熟，放入蘆筍，翻炒到蘆筍變色以后燜三分鐘就可以出鍋了。