家里人都很喜歡吃板面，還有一些其他的面食，但是我每次只給他們做清湯的面，家里人要求我做鹵，板面鹵的做法是什么？

可以用牛肉做牛肉板面鹵的做法也是非常簡(jiǎn)單的，先準(zhǔn)備好一些材料，把牛肉切成肉丁，先把鍋燒熱，然后放入紅辣椒還有一些燒肉的大料，炒香之后把牛肉也放進(jìn)去，掌握好火候的大小，把牛肉燒成不老不嫩的，然后加一些清水一起熬煮，這個(gè)時(shí)候放一些料酒生姜食鹽，味精還有冰糖，繼續(xù)燉煮，燒開(kāi)之后小火燉半個(gè)小時(shí)就可以了，到時(shí)候直接澆在做好的面上就好了。