我從小就很喜歡吃蛋清，所以近期想做一個有蛋清的牛奶，但是不知道怎么去做，想了解下蛋清應該怎么吃好吃呢？

先把牛奶倒入一個盆子里面，加熱但是要記住一定不可以把它煮沸，再把加熱好的牛奶放入一個杯子里面，冷置一會，一直到牛奶上面有一層奶皮，再用一個小筷子在奶皮上面叉一個小孔，不要弄得太大，把杯子里面的奶通過小孔倒入盆子里面。但這樣表面的奶皮依舊是在杯子里面的，從雞蛋里面取出蛋清放在杯子里面攪勻，再把蛋清和牛奶攪拌一會就可以制作好了。