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孕婦能吃嗎

孕媽媽如果長期大量食用含龍葵素較高的土豆，會導致胎兒畸形。孕3月時最好不吃土豆，因為土豆的味道可能會讓有些孕媽媽的孕吐更加嚴重。

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功效和作用

調理腸胃、治療便秘、消除水腫

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營養價值

土豆含有大量淀粉以及蛋白質、B族維生素、維生素C、膳食纖維、黏液蛋白、維生素及鈣、鉀等微量元素，且易于消化吸收，營養豐富。

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上火嗎

不上火

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副作用

無副作用

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能吃嗎

可以吃

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怎么吃

土豆泥可搭配蔬菜，蛋，奶，奶酪等制作成不同口味的土豆泥，營養豐富，開胃消食。
土豆泥可搭配肉汁，肉丁等，味道更加鮮美，更開胃。

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禁忌人群

孕婦慎食土豆泥，以免增加妊娠風險。

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適宜人群

一般人群適宜食用土豆泥。土豆泥營養價值高，脂肪含量低，適合減肥人士食用。

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保存方法

做好的土豆泥需用保鮮盒包好，存放在冰箱當中(4度左右)，應在24小時內食用完畢。

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挑選技巧

土豆泥需到正規食品廠家處購買土豆泥，以防收到食品污染的威脅。

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制作技巧

土豆洗凈，去皮切片
土豆片放蒸隔上蒸；然后土豆搗成泥