1、紅燒香菇的做法大全

香菇含有非常豐富的營養，而且味道鮮美。它的做法也是比較多的，比如說燉排骨，和紅燒。尤其是紅燒香菇，做法非常的簡單，首先選擇新鮮的香菇。去除根部以后清洗干凈，在香菇上面用刀劃一個十字，這樣能方便入味，減少烹飪的時間。然后鍋里放入油，油熱以后放入香菇爆炒，加入適量的老酒喝生抽，可以再加入一些冰糖，等到上色以后放水，到水煮干就可以了。

2、香菇減肥嗎

香菇的熱量很低，但是營養非常的豐富，所以想要減肥的女性朋友可以吃一些香菇來代替其他的食物。而且香菇膳食纖維的含量很高，吃完香菇喝點水，可以增加飽腹感。對于減肥也是非常有幫助的，想要減肥的女性朋友，平時還可以多吃一些蘋果和香蕉。都會增加飽腹感，而且平時一定要多喝水，這樣能加快身體的新陳代謝，對于脂肪的排除是很有幫助的。每天早上空腹喝一杯蜂蜜水，能起到清腸的作用，對于減肥能起到很好的輔助作用。

3、哺乳期能吃香菇嗎

女性在浦乳期的時候，一定要注意營養要吃的豐富，比如說多吃香菇就有很好的補充營養的作用。香菇當中單糖含量非常豐富的。其次，微量元素和礦物質的含量也比較高，對于女性產后補充營養非常好。而且它還有下奶的作用，能讓女性的奶水充足，而且營養更好。其次可以多吃一些鯽魚，也能很好的下奶， 多吃一些富含維生素的蔬菜對于孩子也是有好處的。

4、香菇的營養價值

香菇的營養價值很高，它里面的多糖含量。可以很好的提高巨噬細胞的吞噬功能，而且還可以促進人體淋巴細胞的產生。并且提高淋巴細胞的殺傷活性，對于女性來說，它還可以起到延緩衰老的作用。因為香菇里面含有非常豐富的抗氧化成分，對于體內的過氧化氰有很好的消除作用。它的做法非常簡單，可以和豬蹄黃豆一起燉湯，還可以補充膠原蛋白。

5、香菇燉肉

香菇燉肉的做法是很簡單的，而且味道很鮮美。香菇可以提高肉質的口感，首先選擇新鮮的香菇，或者曬干的也可以。但是需要用開水先浸泡開，然后選擇五花肉，切成大塊以后，先用大火煮開，然后轉成小火。一直煮到肉質差不多開始發酥，然后加入香菇一起煮，過程當中需要保持小火。這樣做出來的香菇燉肉口感才會更好，也會更加入味，最后再加入一些調味料出鍋。

參考文獻