1、蘆筍的做法

蘆筍是一種南方特有的植物，蘆筍的做法也非常簡單。最簡單的蘆筍的做法就是涼拌蘆筍，涼拌蘆筍可以將蘆筍切成塊狀，放入一些白糖，然后用筷子攪拌均勻即可。采用涼拌蘆筍的方法不僅可以幫助自身領略不一樣的美味，而且還不會破壞蘆筍中的營養，人們可以更有效的吸收蘆筍中多種微量元素，對于解決自身出現的貧血的問題效果非常不錯。

2、蘆筍的功效與作用

蘆筍的功效作用是非常多的，多吃一些蘆筍，可以有效地解決自身出現的口臭的問題，可以有效地解決，肝火過旺導致自身出現口臭的問題，效果是非常不錯的，而且蘆筍中也富含了特有的硒元素，硒元素可以有效的達到一個預防癌癥的效果。同時也可以幫助一些朋友達到清熱去火的功效。如果自身出現了咽喉腫痛的問題食用蘆筍是一種非常不錯的選擇。

3、蘆筍炒肉

蘆筍炒肉的美味是讓很多人無法抵御的，首先需要將蘆筍洗干凈然后切成片狀。然后在鍋內放入植物油，然后加入豬肉，爆炒十分鐘左右加入生姜蔥蒜等調味品。然后放入蘆筍，一定要用鏟子進行攪拌，這樣才能夠使蘆筍均勻受熱。才能夠時做出來的蘆筍炒肉更加美味。注意制作蘆筍炒肉的時候火候千萬不要太大，否則可能會增加出現糊鍋的問題。

4、清炒蘆筍

清炒蘆筍是一種蘆筍非常不錯的做法，清炒蘆筍不會破壞如此中原有的營養物質，而且還能夠幫助自身領略不一樣的美味！首先需要將蘆筍洗干凈，然后切成塊兒狀放入鍋中，可以加入適量的水，然后進行清炒，大約等待十分鐘左右，美味的清炒蘆筍就出鍋了。這時候我們還可以根據個人的口味添加一些糖或者是鹽等物質，可以使做出來的清炒蘆筍更加美味。

5、蠔油蘆筍

耗油蘆筍成為很多人特別喜歡的一種菜肴，首先需要在鍋內加入適量的耗油，等到耗油變熱以后加入蘆筍，注意蘆筍一定要均勻受熱，制作的時間無需太長，十五分鐘左右美味的蠔油蘆筍即可出鍋。多吃一些蘆筍可以大大降低很多中老年朋友經常出現的高血壓高血糖的癥狀，也可以達到一個防癌抗癌的功效。女性朋友吃一些蘆筍還可以達到一個減肥瘦身的功效。

參考文獻