1、狗肉的做法

狗肉的做法有很多，有些人把狗肉用來做狗肉粥，首先清理狗肉是非常重要的，狗肉洗干凈之后要切成一小塊一小塊的，不能太大。然后把已經(jīng)切成小塊的狗肉放進(jìn)鍋里，加一點(diǎn)水燒。等水燒開之后就放入準(zhǔn)備好的，生姜等調(diào)料，同時也要放粳米進(jìn)去，一起做成粥，簡單的狗肉粥就做好了。這里要注意，在清理狗肉的時候一定要把狗肉的腥味給去掉。

2、狗肉不能和什么一起吃

吃狗肉是有很多禁忌的，在生活中有很多食物都和狗肉相克，一起吃的話很容易對身體產(chǎn)生影響的。首先是綠豆，如果狗肉和綠豆一起吃，是很容易脹破肚皮的，狗肉也不能和茶還有姜一起吃。如果狗肉和茶一起吃的話，可能會讓人產(chǎn)生便秘的現(xiàn)象，而在狗肉里面加生姜一起去進(jìn)去的話，去的人可能會有腹痛的癥狀，所以吃狗肉的時候一定要注意這些。

3、干鍋狗肉做法

做干鍋狗肉的時候，首先要把狗肉煮熟，煮熟之后把熟狗肉，切成一片一片的，然后把準(zhǔn)備好的蔥姜蒜等佐料也切好，可以把蘿卜芹菜等切好備用。在鍋里熱油，然后把狗肉倒進(jìn)去，加老抽和料酒等調(diào)料翻炒。然后準(zhǔn)備砂鍋，在砂鍋里面加水，把狗肉和鍋里的原料全部倒進(jìn)砂鍋里面，最后用小火慢慢燉，等過里的水分差不多的時候，加香菜就可以起鍋了。

4、狗肉火鍋的做法

做狗肉火鍋的時候要注意把狗肉切成一小塊一小塊的，然后洗干凈，在炒鍋里面放油，把狗肉和姜放進(jìn)去翻炒。把狗肉的血水炒出來之后就把狗肉和蘿卜都放到高壓鍋里面去，然后加水壓制，放棄之后，用小火再煮20分鐘左右，等高壓鍋冷卻之后就把狗肉放到電磁爐的鍋里面，自己把沾醬好就可以吃了。大家一定要注意把狗肉里面的腥味去掉才行。

5、狗肉的功效與作用

狗肉的功效和作用是有非常多的，狗肉里面含有非常豐富的蛋白質(zhì)，可以增強(qiáng)人體的免疫力和抵抗力，對器官功能有很大的作用。狗肉主要還有補(bǔ)腎壯陽的作用，還可以治療腹部冷痛癥等癥狀，吃狗肉是可以增強(qiáng)人們的身體的，促進(jìn)血液的循環(huán)，還可以改善性功能。老年人吃狗肉的話，是可以治療老年人的虛弱癥的，冬天吃的話是有很好的抗寒效果。

參考文獻(xiàn)