1、土豆片炒肉的做法

把豬肉洗干凈切成薄片，放些淀粉攪拌均勻，土豆去皮切成片，青椒也是切片，還有姜蒜蔥都要切好。在鍋里倒入適當的油，油熱起來后，把肉片放進去很快的炒，炒到肉片都變色了以后就可以撈起來了，之后再在鍋底放點油，把姜蒜蔥一起放進去炒，再倒入土豆跟青椒片一起炒，之前炒好的肉片也加入，加點料酒加點醬油，還要加點水，蓋上鍋蓋一起悶上幾分鐘，最后加點白糖、鹽及雞精香油就可以出鍋了。

2、土豆炒肉的土豆怎么炒脆

把豬肉洗干凈切成薄片，放些淀粉攪拌均勻，土豆去皮切成片，青椒也是切片，還有姜蒜蔥都要切好。在鍋里倒入適當的油，油熱起來后，把肉片放進去很快的炒，炒到肉片都變色了以后就可以撈起來了，之后再在鍋底放點油，把姜蒜蔥一起放進去炒，再倒入土豆跟青椒片一起炒，之前炒好的肉片也加入，加點料酒加點醬油，還要加點水，蓋上鍋蓋一起悶上幾分鐘，最后加點白糖、鹽及雞精香油就可以出鍋了。

3、土豆炒五花肉的做法

把土豆去皮，然后放在水里，撈起來后切成條狀，加上鹽跟胡椒粉一起攪拌均勻，然后把土豆粘上雞蛋液在粘上淀粉后放在一邊待用。在鍋底倒入稍多的油，油熱起來后把土豆放進去炸，炸到土豆表面變成金黃色后就可以撈起來了，之后就可以把炸好的土豆跟肉片一起炒了，肉片也要事先先用開水煮一下，加點蔥加點鹽及胡椒粉調味就可以起鍋了，這樣做出來的土豆就會變得很脆爽，口感很好。

4、土豆炒肉的熱量

將五花肉洗干凈后切成片，土豆去皮后要先放在水里泡，這樣可以去掉土豆里面的淀粉，還有紅尖椒跟蔥也要切好待用。之后在鍋底倒入適當的油，油熱起來后把切好的五花肉，炒熟后撈出鍋，再在鍋底倒適量的油，把土豆片慢慢的炸熟撈起，鍋底留點油后把土豆片跟五花肉倒入一起炒，再放紅尖椒和生抽、鹽、蔥一起炒，炒熟后就可以起鍋了。如果不喜歡土豆是炸的也可以直接用炒。

5、土豆和什么炒好吃

土豆是一種比較低熱量的一種蔬菜，它含有很多種維生素，如果想減肥的朋友，土豆是可以選擇的食物之一，多吃點土豆還可以降低血糖跟脂肪，美容等等功效。而豬肉可能大多數人覺得豬肉的熱量很高，想要減肥就不能吃肉，但是如果跟土豆一起的話，土豆就可以很大程度的去掉豬肉的油膩，所以要看跟什么蔬菜一起搭配來吃，但是如果吃多了，也還是會產生少于的熱量的。

參考文獻