冬筍炒牛肉是清真菜的一種，其主要原料就是牛肉以及冬筍，這道菜口感鮮嫩，頗受歡迎。冬筍炒牛肉當(dāng)中的牛肉牛肉是中國(guó)人的第二大肉類(lèi)食品，其......[查看詳情]
先把買(mǎi)來(lái)的冬筍去皮洗凈，切成薄片備用，黃瓜、冬菇等也要切成小塊備用。另外瘦肉也切成薄片，加入料酒和淀粉去腥味。鍋內(nèi)燒開(kāi)水，再將冬筍煮......[查看詳情]
首先將上好的臘肉洗凈切成薄片待用，將新鮮冬筍洗凈切絲，在鍋中加入一些原料，如青椒絲、姜絲、蒜絲等，切好待用，上鍋放入少許油，待燒至七......[查看詳情]
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